طبخ كتف الخروف المشوي بهذه الطريقة يجعلها طريه ورطبه مثل الزبدة مع الرز Roasted Lamb Shoulder
أفضل وصفة كتف خروف مشوي! إن طبخ كتف الخروف المشوي بهذه الطريقة يجعلها طرية ورطبة مثل الزبدة! Best lamb roast recipe! Cooking roasted lamb shoulder this way makes it tender and moist like butter! تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك. مكونات مكونات وصفة لحم الخروف المشوي كتف خروف أو قطع لحم خروف (1500 جرام) كيس شوي مخصص للفرن وعاء عميق آمن للفرن ملعقة صغيرة طحين توابل فرك اللحم كالتالي: ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو ملعقتان كبيرتان من الكمون نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقتان صغيرتان من الملح أو حسب الرغبة خضروات وأعشاب مضاف إليها اللحم بصل 230 جرام جزر (200 جرام) فلفل حلو ثوم زعتر مكونات وصفة الأرز زيت بصل مقطع (120 جرام) هيل وقرنفل اعواد قرفة وأوراق الغار ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول ومنقوع ملعقة ونصف من الملح ليمون مجفف أربعة أكواب ونصف من الماء البارد صبغة الزعفران او زعفران تعليمات خطوة بخطوة لطهي هذه الوصفة ابدأ أولاً بدهن لحم الضأن بالتوابل التالية: ملعقتان صغيرتين من الفلفل الحلو ملعقتان صغيرتين من الكمون نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقتان صغيرتان من الملح أو حسب الرغبة احتفظ ببعض البهارات واخلطها مع الخضار قبل إضافة اللحوم والخضروات إلى كيس التحميص الآمن للفرن ، أضف ملعقة كبيرة من الدقيق في الكيس (هذه الخطوة مهمة لأن الدقيق يمنع الكيس من الانفجار في الفرن) انشر الدقيق في جميع أنحاء الكيس عن طريق هزه اربط الكيس استخدم صينيه عميقة آمنة للفرن وليس صينيه لتحضير الخبز اعمل 6 فتحات نصف بوصة فرن مسخن تحمص لمدة ساعتين ونصف تقريبًا في فرن بدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ، 180 درجة مئوية. طريقة تحضير الأرز أضف القليل من زيت الطهي في القدر أضف المكونات التالية: بصل مقطع (120 جرام) الهيل والقرنفل عود قرفة وأوراق الغار ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول ومنقوع ملعقة ونصف صغيرة من الملح ليمون مجفف أربعة أكواب ونصف من الماء البارد يطبخ على نار عالية حتى تقل كمية الماء أضف لون الزعفران أو الزعفران المنقوع بالماء يُطهى لمدة 25 دقيقة أخرى على نار هادئة Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback. Ingredients Ingredients for the lamb roast recipe Lamb shoulder (1500 grams) Oven safe roasting bag Deep oven safe pan One tsp of flour The spices for the meat rub are as follows: Two tbsps of paprika Two tbsps of cumin Half a tsp of turmeric One tsp of black pepper Two tsps of salt or to taste Vegetables and herbs to add with the meat Onion (230 grams)aff Carrots (200 grams)s Bell pepper Garlic Thyme Ingredients for the rice recipe Cooking oil Chopped onions (120 grams) Cardamom and cloves Cinnamon stick and bay leaves Three cups of washed and soaked basmati rice One and a half tsps of salt Dried lemon Four and a half cups of cold water Saffron or saffron color Step by step instructions for cooking this recipe Start first by rubbing the lamb meat with the following spices: Two tsps of paprika Two tsps of cumin Half a tsp of turmeric One tsp of black pepper Two tsps of salt or to taste Save some of the spices and mix it with the vegetables Before adding the meat and vegetables into the oven safe roasting bag, add one tbsp of flour into the bag (This step is important because the flour prevents the bag from bursting in the oven) Spread the flour throughout the bag by shaking it Tie the bag Use a deep oven safe pan not a baking try Make 6 half inch holes Preheated oven Roast for about 2 ½ hours at an oven temperature of 350°f, 180°c. How to prepare the rice Add a little bit of cooking oil into a pot Add the following ingredients: Chopped onions (120 grams) Carrots ( 200 grams) Cardamom and cloves Cinnamon stick and bay leaves Three cups of washed and soaked basmati rice One and a half tsps of salt Dried lemon Four and a half cups of cold water Cook over high heat until the amount of water decreases Add Saffron or saffron color Cook for another 25 minutes on low heat #طبخ #طبخ_لحم # حنيذ #حنيذ_لحم #tasty #yummy #lamb_roast #roasting_lamb
