المكونات:
2 كوب دقيق
1/2 كوب ماء دافئ
1/2 كوب حليب دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات:
يُخلط الدقيق والخميرة والملح في وعاء كبير.
يضاف الزيت إلى الخليط ويُخلط جيداً.
يضاف الماء والحليب تدريجياً ويتم العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
يغطى العجين ويترك ليتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
يتم تقسيم العجين إلى عدة قطع صغيرة ويتم تشكيلها إلى شكل كرات صغيرة.
تُرق الكرات بالدقيق على سطح مربع وتُفرد بالرغوة بعد ذلك بمداعبتها بالأصابع وتُشكل إلى شكل دائري.
تُسخن مقلاة على نار متوسطة، ويتم طهي السبيط لمدة دقيقة أو دقيقتين من كل جانب حتى يصبح لونها ذهبيًا وتكتمل النضج.
يتم تقديم السبيط ساخناً مع الحلويات العربية المفضلة.
بالهناء والعافية!
تكملة القراءة
