طريقة عمل الشاورما الدجاج
المقدمة
في الوقت الحالي، تعتبر الشاورما من الوجبات السريعة الأكثر شهرة حول العالم. وبالتأكيد، تعتبر الشاورما الدجاج هي الأكثر شعبية بين جميع أنواع الشاورما. وعلى الرغم من وجود العديد من المحلات التي تبيع هذه الوجبة، إلا أن الاستمتاع بطعم الشاورما الدجاج في المنزل هو تجربة مختلفة تمامًا. في هذه المقالة، سنتحدث عن طريقة عمل الشاورما الدجاج في المنزل بخطوات سهلة ومفصلة.
ما هي الشاورما الدجاج؟
قبل أن نتحدث عن طريقة عمل الشاورما الدجاج، دعنا نتعرف على هذه الوجبة الشهيرة. الشاورما الدجاج هي وجبة سريعة شهيرة تتكون من قطع الدجاج المتبلة المشوية على شكل صينية، وتقدم داخل رغيف خبز الشاورما مع الخضار والصلصات.
المكونات
قبل البدء في تحضير الشاورما الدجاج، يجب علينا الاستعداد للمكونات المطلوبة. سنحتاج إلى:
500 جرام من صدور الدجاج المفرومة.
4 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي الكامل الدسم.
4 فصوص ثوم مفرومة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.
نصف كوب من البصل المفروم.
خمس أكواب من شرائح الخضار (خيار، طماطم، بصل، فلفل حار).
6 رغيف خبز شاورما
طريقة التحضير
في وعاء كبير، نضع صدور الدجاج المفرومة ونضيف إليها اللبن الزبادي الكامل الدسم، الثوم المفروم، الفلفل الأسود المطحون، الكمون المطحون، الكزبرة المجففة، البابريكا المطحونة والبصل المفروم. نخلط جيداً حتى تتداخل جميع المكونات معاً.
نترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتبل النكهات.
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
نضع شرائح الخضار في وعاء كبير ونخلطها جيداً.
نقسم خليط صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ونشكلها على شكل أسياخ.
نضع الأسياخ في صينية خبز ونشويها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج تماماً.
نحمص رغيف الخبز في الفرن لمدة قصيرة حتى يصبح ذهبي اللون.
نقطع الخبز إلى شرائح رقيقة.
نضع الشرائح الرقيقة من الخبز في الصحن ونضع فوقها شريحة من اللحم والخضار. نكرر هذه العملية حتى ننهي كل الشرائح.
نتبل بالصلصات حسب الرغبة ونقدم الشاورما الدجاج اللذيذة.
الخلاصة
هذه هي طريقة عمل الشاورما الدجاج في المنزل. إنها وجبة سريعة وسهلة التحضير، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم. جرب هذه الوصفة اللذيذة واستمتع بالشاورما الدجاج في المنزل.
